31 marzo, come da prassi alle ore 11.15, torna puntuale e in scena l’appuntamento del mercoledì con Al caffè dell’Agri For Food, l’approfondimento scientifico e l’orientamento del Dipartimento Agricoltura, Ambiente ed Alimenti.
Questa volta si parla de I Prodotti della Foresta, moderati da Tinto, conduttore della nota trasmissione radiofonica Decanter di Rai Radio2, i docenti del Dipartimento delle tre A – Agricoltura Ambiente e Alimenti – porranno l’attenzione su approcci multidisciplinari per esaltare la stretta correlazione tra la gestione delle foreste e la salute dell’uomo e del pianeta.
Ad aprire il dibattito in merito alla gestione delle foreste nel prossimo futuro sarà il Prof. Roberto Tognetti, Presidente del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Forestali. La discussione proseguirà con gli interventi dei docenti dei tre corsi di laurea delle tre scienze verdi, Agrarie, Forestali e Alimentari
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Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestale
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Scienze e Tecnologie Alimentari
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Scienze e Culture del Cibo
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