Intervistato in qualità di esperto del sistema agroalimentare nazionale, il prof. Emanuele Marconi, Ordinario di Scienze e tecnologie alimentari del Dipartimento Agricoltura Ambiente e Alimenti di UniMol, sull’inserto Speciale Agricoltura della Gazzetta del Mezzogiorno.
Grano, ricerca, nuovi prodotti e i “Super spaghetti” oltreché nuove etichetta, origine della materia prima e capire la qualità i punti nodali del suo intervento all’interno dell’inserto scientifico.
Quale del sistema agroalimentare regionale e nazionale. 
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